冬の北杜市のオススメの食べ物：季節の味を満喫する冬のグルメ

冬の北杜市のオススメの食べ物：季節の味を満喫する冬のグルメ

山梨県北杜市は、冬季にも多くの味わい深い食材とおすすめの料理が豊富にあります。この記事では、冬の北杜市で楽しめるオススメの食べ物、特に地元の農産物や人気レストランを紹介します。

地元の農産物

北杜市は、豊かな自然環境を活かした多くの農産物で知られています。冬季にも旬を迎える農産物が多くあります。

浅尾ダイコン

茅ヶ岳の火山灰と日本有数の日照率のもとで育った「浅尾ダイコン」は、アクのないまろやかな甘みが特徴です。毎年11月上旬に北杜市明野町で開催される浅尾ダイコンまつりは、新鮮な大根を楽しむことができるので多くの人で賑わいます。おでんや漬物に最適です。

大塚にんじん

市川三郷町大塚地区の伝統野菜「大塚にんじん」は、鮮紅色で80〜120cmにもなる長さが特徴です。独特の風味と甘みがあり、カロテンやビタミンが豊富に含まれています。生でもおいしく食べることができる他、炊き込みご飯やかき揚げなどにするとよりおいしくいただけます。

やはたいも

甲斐市西八幡地区で生産が盛んであった「やはたいも」は、肥沃な砂質土壌により白くきめの細かないもで、粘りが強く栄養も豊富です。健康や美容に良いので、冬の贈答品としても人気です。

人気レストランとカフェ

北杜市には、様々な季節の食材を活かしたおすすめのレストランやカフェが多くあります。

sun.days.food

北杜市高根町にある「sun.days.food」は、カフェとお好み焼きが楽しめる人気店です。パンやピザ窯もあり、カフェ的要素も強いです。どの時間帯のお食事でもオススメで、県外からも多くの客が訪れます。特に冬季には、温かいお好み焼きやピザが心地よいです。

カレー屋サーカス

大泉町谷戸にある「カレー屋サーカス」は、スパイスカレーが名物のレストランです。古民家の落ち着いた空気感で食べられるカレーは、その時ごとのフレッシュな味が楽しめます。アチャールやラッシーもおすすめです。

萌木の村 ROCK

高根町清里にある「萌木の村 ROCK」は、ビアホールとレストランが一体となった大型レストランです。カレーやソーセージなど家族でも友人とでも楽しむことができ、お食事とともにビールも楽しむことができます。併設している醸造所のビールもフレッシュな状態で飲むことができます。

おっぽに亭 こっこ

白州町横手にある「おっぽに亭 こっこ」は、たまごかけご飯や食堂として知られています。新鮮な白州のたまごを満喫できる食堂で、化学調味料は使用せず、自然のままのたまごを味わえるのが特徴です。鶏を使用した鶏汁やマイルドなチキンカレーもあり、どの年代の方でも満足できるメニューがあります。

シーズナルな料理

冬季には、以下のようなシーズナルな料理もおすすめです。

仙人小屋

小淵沢町にある「仙人小屋」は、季節ごとに変わるメニューが魅力です。冬季にはジビエ料理が特におすすめで、鹿肉や鳥類などのジビエ肉を年中を通して提供しています。春の山菜定食や冬のジビエ料理など、季節の味を満喫することができます。

ハイジの村 ボルケーノ

明野町にある「ハイジの村 ボルケーノ」は、スイス風の料理が楽しめるレストランです。冬季には温かいチーズフォンデュやハンバーグが人気で、自然を感じることができる村の中で懐かしい気分に浸ることができます。

まとめ

冬の北杜市は、地元の農産物や人気レストランを通じて、季節の味を満喫することができます。浅尾ダイコンや大塚にんじんなどの旬の野菜を楽しむことができるほか、温かいお好み焼きやスパイスカレー、ジビエ料理などが冬の寒さを忘れさせる味わいを提供します。北杜市の冬のグルメをぜひ一度体験してみてください。